Xôi đậu phụng

60 minutes

350kcal

Chia sẻ

Xôi mềm với đậu phụng rang, mang hương vị thanh đạm, chua ngọt.

Món ăn này dự kiến cung cấp 350kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Ngâm 200g gạo nếp trong nước khoảng 4 tiếng hoặc qua đêm.

Ngâm 100g đậu phụng trong nước khoảng 2 tiếng, sau đó luộc cho mềm.

Rửa sạch lá chuối, nếu có thể, cắt thành miếng hình chữ nhật để lót dưới xôi.

2. Nấu xôi

Sau khi gạo đã ngâm, đãi sạch và để ráo.

Cho gạo nếp vào nồi hấp, trải đều ra, không chồng chất.

Hấp gạo nếp trong khoảng 30 phút cho đến khi gạo chín mềm.

Khi gạo chín, cho đậu phụng đã luộc vào, trộn đều và hấp thêm 10 phút.

3. Hoàn thiện

Sau khi hấp xong, lấy xôi ra, để nguội trong 5-10 phút.

Dùng thìa hoặc bát để cho xôi ra đĩa, có thể trang trí với chút đậu phộng rang và dừa nạo (nếu thích).

Cách nấu XÔI ĐẬU PHỘNG nồi cơm điện thơm ngon đơn giản

HƯỚNG DẪN NẤU XÔI ĐẬU PHỘNG DẺO NGON BÉO BÙI TỪNG HẠT TẠI NHÀ | XÔI ĐẬU PHỘNG HẤP - CKK

Xôi Đậu Phộng Nước Cốt Dừa nấu theo cách này dẻo ngon nhanh và đơn giản

Xôi Đậu Phộng - Hấp & Dùng Nồi Cơm Điện - Cách Nào Tiện Lợi Và Ngon Hơn???