Công thức Tôm xào dứa

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Món xào nhanh với tôm và dứa, mang lại vị chua ngọt tự nhiên.

Món ăn này dự kiến cung cấp 350kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Rửa sạch 300g tôm, bỏ đầu và đuôi, để ráo nước.

Bóc vỏ 1 quả dứa, bỏ mắt và cắt thành miếng nhỏ.

Rửa sạch 1 quả ớt đỏ, bỏ hạt và thái nhỏ.

Bóc vỏ 3 tép tỏi, băm nhuyễn.

Chuẩn bị 2 thìa canh dầu ăn và 1 thìa canh nước mắm.

2. Nấu

Đun nóng 2 thìa canh dầu ăn trong chảo trên lửa vừa.

Thêm tỏi băm vào chảo, xào cho đến khi tỏi dậy mùi thơm.

Thêm tôm vào chảo, xào cho đến khi tôm chuyển màu hồng và chín.

Thêm dứa vào chảo, xào đều khoảng 2-3 phút.

Rưới nước mắm vào chảo, thêm ớt thái nhỏ, xào đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau khoảng 2 phút nữa.

Nêm nếm lại cho vừa ăn, sau đó tắt bếp.

3. Thành phẩm

Cho tôm xào dứa ra đĩa, trang trí với vài lát dứa tươi và rau mùi nếu thích.