Công thức Tôm nướng muối tiêu

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Tôm được nướng cùng muối và tiêu, tạo độ giòn và đậm đà.

Món ăn này dự kiến cung cấp 300kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Chọn và mua tôm tươi, kích thước vừa, khoảng 500g.

Rửa sạch tôm dưới nước, để ráo nước.

Dùng dao khía nhẹ trên lưng tôm để gia vị thấm đều.

Băm nhuyễn tỏi khoảng 3 tép.

Băm nhỏ 2-3 quả ớt đỏ (nếu thích ăn cay).

Chuẩn bị sẵn 1 chiếc bát lớn để trộn gia vị.

2. Ướp tôm

Trong bát lớn, cho tôm đã rửa sạch vào.

Thêm vào bát tôm 1 tablespoon muối, 1 tablespoon tiêu đen, tỏi băm và ớt băm.

Trộn đều các nguyên liệu với nhau để tôm thấm đều gia vị.

Để tôm ướp trong khoảng 15 phút cho thấm vị.

3. Nướng tôm

Làm nóng nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ C.

Xếp tôm lên vỉ nướng hoặc xiên vào que nướng.

Nướng tôm trong khoảng 10-15 phút, lật tôm sau 5-7 phút để chín đều.

Khi tôm chuyển sang màu hồng và có mùi thơm thì là đã chín.

4. Phục vụ

Xếp tôm nướng ra đĩa, có thể trang trí thêm với vài lát chanh và rau sống.

Dùng kèm với nước chấm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh.