Công thức Thịt xông khói cuốn rau sống

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Thịt xông khói cuốn rau sống là món nhậu lý tưởng với sự kết hợp hài hòa giữa mặn và tươi.

Món ăn này dự kiến cung cấp 350kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Rau sống: Rửa sạch các loại rau như rau diếp, húng quế, ngò rí và để ráo nước.

Thịt xông khói: Cắt thịt xông khói thành miếng vừa ăn, khoảng 5cm.

Nước chấm: Trộn đều nước mắm, đường, chanh và ớt băm để làm nước chấm.

2. Nướng thịt

Làm nóng chảo trên lửa vừa.

Cho thịt xông khói vào chảo và nướng khoảng 5 phút cho đến khi thịt chín vàng và giòn.

Lưu ý lật thịt đều tay để thịt không bị cháy.

3. Cuốn

Lấy một miếng rau sống, đặt một miếng thịt xông khói lên trên.

Gói chặt rau và thịt lại, có thể dùng tăm để cố định nếu cần.

Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.

4. Phục vụ

Xếp các cuốn thịt xông khói rau sống lên đĩa.

Chấm với nước mắm đã chuẩn bị sẵn và thưởng thức ngay.