logo
logo

Trang chủ / Công thức

Thịt kho mắm ruốc

Thịt kho mắm ruốc
Cooking time icon

60 minutes

Calories icon

450kcal

Share icon

Chia sẻ

Món ăn mang hương vị đậm đà, ngọt ngào từ thịt heo kết hợp với mắm ruốc. Thích hợp ăn cùng cơm trắng.

Món ăn này dự kiến cung cấp 450kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

  • 1. Thịt heo
  • 2. Hành tím
  • 3. Tỏi
  • 4. Mắm ruốc
  • 5. Đường
  • 6. Tiêu
  • 7. Bột ngọt
  • 8. Ớt tươi
  • 9. Dầu ăn
  • 10. Nước lọc

Cách nấu

1. Chuẩn bị

Thịt heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Ớt tươi rửa sạch, cắt nhỏ.

Hòa mắm ruốc với 100ml nước lọc, khuấy đều.

Chuẩn bị các gia vị như đường, tiêu, bột ngọt.

2. Nấu món ăn

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi.

Cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm.

Thêm thịt heo vào xào cho săn lại.

Đổ hỗn hợp mắm ruốc đã hòa tan vào nồi.

Thêm đường, tiêu, bột ngọt vào, khuấy đều.

Đổ nước ngập thịt, đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút cho thịt mềm.

Thêm ớt tươi vào trong khoảng 5 phút cuối.

Nêm nếm lại cho vừa ăn trước khi tắt bếp.

Video công thức

THỊT KHO MẮM RUỐC đơn giản hao cơm chỉ trong vài phút play

THỊT KHO MẮM RUỐC đơn giản hao cơm chỉ trong vài phút

Tập 8: Hướng Dẫn Làm Thịt Kho Mắm Ruốc Thơm Ngon, Cực Hao Cơm play

Tập 8: Hướng Dẫn Làm Thịt Kho Mắm Ruốc Thơm Ngon, Cực Hao Cơm

Cách làm THỊT KHO MẮM RUỐC sả ớt ngon tốn cơm play

Cách làm THỊT KHO MẮM RUỐC sả ớt ngon tốn cơm

Cách làm THỊT KHO MẮM RUỐC ngon để ăn được lâu play

Cách làm THỊT KHO MẮM RUỐC ngon để ăn được lâu