Công thức Thịt ba chỉ rang

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Thịt ba chỉ rang với dầu hào, đường và tỏi.

Món ăn này dự kiến cung cấp 350kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Chọn 500g thịt ba chỉ tươi ngon và rửa sạch dưới nước.

Thái thịt ba chỉ thành từng miếng nhỏ khoảng 2 x 2 cm.

Băm nhuyễn 3 tép tỏi và 1 củ hành tím.

Chuẩn bị 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê hạt tiêu.

2. Nấu món ăn

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và đun nóng ở lửa vừa.

Đổ tỏi và hành tím băm vào chảo, xào cho đến khi vàng và dậy mùi thơm.

Cho thịt ba chỉ đã thái vào chảo, đảo đều cho thịt săn lại.

Thêm nước mắm, đường và hạt tiêu vào chảo, tiếp tục đảo đều để gia vị thấm vào thịt.

Giảm lửa xuống mức thấp, tiếp tục nấu cho thịt mềm và gia vị hòa quyện khoảng 20 phút.

Khi thịt đã chín và có màu nâu đẹp, tắt bếp và cho ra đĩa.