Súp Lơ Xanh Xào Tỏi

15 phút

120kcal

Chia sẻ

Món súp lơ xanh xào tỏi thơm ngon, tốt cho sức khỏe.

Món ăn này dự kiến cung cấp 120kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Rửa sạch súp lơ xanh dưới nước lạnh, sau đó cắt nhỏ thành từng bông.

Lột vỏ và băm nhỏ 3-4 tép tỏi.

Chuẩn bị một bát nhỏ, cho 1 muỗng canh nước tương và 1/2 muỗng cà phê dầu mè vào, khuấy đều.

2. Xào

Bắc chảo lên bếp, đun nóng một ít dầu ăn ở lửa vừa.

Khi dầu đã nóng, cho tỏi băm vào chảo, xào cho đến khi tỏi có màu vàng nhạt và dậy hương thơm.

Tiếp theo, cho súp lơ xanh vào chảo, xào đều khoảng 2-3 phút cho đến khi súp lơ bắt đầu mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn.

Đổ hỗn hợp nước tương và dầu mè vào chảo, xào thêm 1-2 phút nữa để các gia vị thấm đều vào súp lơ.

Nêm nếm lại với muối và tiêu cho vừa ăn, nếu cần.

3. Hoàn thành

Tắt bếp, cho súp lơ xào tỏi ra đĩa.

Có thể trang trí thêm vài lát ớt hoặc rau mùi nếu thích trước khi thưởng thức.

Sao chép