Công thức Súp dưa hấu giò sống

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Súp nhẹ nhàng từ dưa hấu và giò sống, thanh mát, lạ miệng.

Món ăn này dự kiến cung cấp 180kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Rửa sạch dưa hấu, bỏ vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.

Nghiền nhuyễn dưa hấu để lấy nước (có thể dùng máy xay sinh tố).

In một chiếc nồi nhỏ, cho giò sống vào và nêm gia vị với một ít muối, tiêu.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác như hành tím, rau thơm.

2. Nấu súp

Đun sôi nước trong nồi.

Khi nước đã sôi, thêm vào nước dưa hấu đã lọc và khuấy đều.

Cho giò sống đã nêm gia vị vào nồi, khuấy đều để giò sống chín và tan ra trong nước.

Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị, có thể cho thêm muối, tiêu nếu cần.

Khi súp đã sôi lại, tắt bếp và để nguội một chút.

Múc súp ra bát và trang trí với hành lá, rau thơm trước khi dùng.