Công thức Sườn nướng muối ớt

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Sườn heo ướp muối ớt và cà chua, nướng thơm lừng, phù hợp cho bữa tối.

Món ăn này dự kiến cung cấp 400kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Rửa sạch sườn heo dưới nước lạnh, sau đó để ráo.

Thái sườn thành từng miếng vừa ăn (khoảng 5-7 cm).

Chuẩn bị một bát lớn để trộn gia vị.

2. Marinade

Cho sườn vào bát trộn, thêm tỏi băm, muối, đường, tiêu, ớt bột vào.

Trộn đều các nguyên liệu với sườn, đảm bảo sườn được bao phủ đều gia vị.

Để sườn ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

3. Nướng sườn

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C.

Đặt sườn lên khay nướng, có thể trải một lớp giấy bạc để tránh dính.

Nướng sườn trong khoảng 25-30 phút, lật sườn 1 lần giữa chừng để sườn chín đều.

Kiểm tra sườn xem có chín và vàng đều không. Nếu cần, nướng thêm 5 phút.

4. Thưởng thức

Lấy sườn ra khỏi lò và để nguội khoảng 5 phút.

Xếp sườn lên đĩa, có thể trang trí với rau xà lách, dưa chuột hoặc ớt tươi.

Thưởng thức sườn nướng với cơm trắng hoặc bún và nước chấm.