Công thức Sườn nướng

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Sườn nướng thơm lừng, ăn kèm với cơm hoặc bún, là món ăn phù hợp cho tiết trời se lạnh.

Món ăn này dự kiến cung cấp 350kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Rửa sạch sườn lợn dưới nước lạnh, để ráo.

Cắt sườn thành những miếng vừa ăn, mỗi miếng khoảng 3-4cm.

Băm nhỏ tỏi và hành tím.

Trộn đều hành tím, tỏi, nước mắm, và đường trong một bát lớn.

2. Marinate

Cho sườn vào bát gia vị, trộn đều để gia vị bám vào từng miếng sườn.

Để sườn ướp trong ít nhất 15 phút, nếu có thời gian thì để trong tủ lạnh qua đêm sẽ làm sườn thấm hơn.

3. Nướng

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C.

Đặt sườn lên khay nướng có lót giấy bạc để dễ dàng vệ sinh.

Nướng sườn trong khoảng 20-25 phút, lật ngược miếng sườn sau 10 phút để sườn chín đều.

Khi sườn chín vàng đều, lấy ra khỏi lò và để nguội một chút trước khi thưởng thức.