Sashimi

15 phút

250kcal

Chia sẻ

Món sashimi tươi ngon với hương vị thanh mát, phù hợp để thưởng thức khai vị trong các bữa tiệc hay bữa ăn ngày lễ.

Món ăn này dự kiến cung cấp 250kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Chọn loại cá tươi, có thể là cá hồi, cá ngừ hoặc cá bơn.

Dùng dao sắc cắt cá thành từng lát mỏng khoảng 0.5 cm.

Ghi chú để lại cá ở nhiệt độ mát cho đến khi sẵn sàng phục vụ.

2. Xếp và trang trí

Sử dụng đĩa sạch và đẹp để trình bày sashimi.

Xếp các lát cá lên đĩa sao cho bắt mắt.

Có thể thêm một ít rong biển, củ cải và rau thơm lên trên để trang trí.

3. Chuẩn bị nước chấm

Trộn nước tương với wasabi theo khẩu vị.

Có thể thêm một chút gừng ngâm để tăng hương vị.

Tập 19: Quá Trình Đầu Bếp Nhật Làm Ra Một Đĩa Sashimi Hoàn Hảo

Cách Đầu Bếp Nhật Phi Lóc Cá Hồi Trước Khi Làm Sashimi - Chef Hoshi Phan

hoshiphan | Hướng dẫn làm sashimi cá Hồi

Cách làm Sashimi cá hồi tại nhà