Công thức Salad tàu hũ

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Salad tàu hũ kết hợp các loại rau xanh giòn, thanh đạm và nhẹ nhàng.

Món ăn này dự kiến cung cấp 180kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Rửa sạch rau sống như xà lách, húng quế, và rau mùi. Để ráo nước.

Cắt tàu hũ thành từng miếng vuông khoảng 2cm.

Nếu dùng cà chua, rửa sạch và thái thành lát hoặc miếng nhỏ.

Rang mè trong chảo nhỏ trên lửa vừa cho đến khi có màu vàng nhẹ và có mùi thơm, khoảng 3-5 phút.

2. Pha nước sốt

Trong một bát nhỏ, trộn đều nước tương, giấm, dầu ăn, đường và tỏi băm.

Nếm thử và điều chỉnh gia vị nếu cần.

3. Trộn salad

Cho tàu hũ, rau sống, cà chua vào một tô lớn.

Rưới nước sốt lên trên và nhẹ nhàng trộn đều để rau và tàu hũ được thấm đều gia vị.

Rắc mè rang lên trên để tăng thêm hương vị và độ giòn.

4. Thưởng thức

Chia salad ra các đĩa và trang trí với một ít rau mùi tươi.

Dùng ngay để cảm nhận vị tươi ngon của salad.