1. Chuẩn bị
Rong biển khô: Ngâm rong biển vào nước khoảng 10 phút cho đến khi mềm, sau đó vớt ra và để ráo.
Rau củ: Rửa sạch dưa chuột, cà rốt và rau diếp. Cắt dưa chuột thành lát mỏng, cà rốt thành sợi nhỏ và rau diếp thành miếng vừa ăn.
Hành tím: Bóc vỏ và thái mỏng hành tím.
2. Pha nước sốt
Trộn đều nước tương, dầu mè, giấm gạo và đường trong một bát nhỏ cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Thêm hành tím thái mỏng vào nước sốt và khuấy đều.
3. Trộn salad
Trong một bát lớn, cho rong biển, dưa chuột, cà rốt và rau diếp vào.
Rưới nước sốt đã pha lên trên và trộn đều tất cả nguyên liệu cho thấm nước sốt.
Để salad nghỉ khoảng 5 phút cho hương vị hòa quyện.
4. Chế biến và thưởng thức
Chia salad ra đĩa và trang trí với một ít vừng rang (nếu muốn).
Dùng ngay để tận hưởng hương vị tươi ngon của salad rong biển.