Công thức Salad rau diếp cá

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch rau diếp cá dưới vòi nước và để ráo.

Cắt rau diếp cá thành từng khúc nhỏ khoảng 3-5 cm.

Gọt vỏ dưa leo và thái thành những lát mỏng hoặc sợi mỏng.

Rửa sạch cà chua và cắt thành múi nhỏ.

Ướp một chút muối vào rau diếp cá và dưa leo để tăng hương vị.

2. Chuẩn bị nước chấm

Trong một bát nhỏ, cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, và 1-2 muỗng canh nước lọc.

Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Thêm tỏi băm nhỏ và ớt thái lát vào nước chấm, khuấy đều hơn.

3. Trộn salad

Trong một tô lớn, cho rau diếp cá, dưa leo và cà chua đã chuẩn bị vào.

Rưới nước chấm lên trên salad và trộn đều cho tất cả nguyên liệu thấm nước chấm.

Để salad nghỉ khoảng 5 phút trước khi ăn để các nguyên liệu hòa quyện.

4. Phục vụ

Chia salad ra đĩa, có thể trang trí thêm với vài lát ớt tươi hoặc rau mùi lên trên.

Dùng ngay khi salad còn tươi ngon.