Rươi chiên xù

30 minutes

350kcal

Chia sẻ

Món rươi được chiên giòn, một đặc sản ấm áp cho ngày lạnh.

Món ăn này dự kiến cung cấp 350kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Nguyên liệu gồm rươi, bột chiên xù, trứng gà, bột năng và gia vị.

Rươi rửa sạch, để ráo nước.

Đập trứng vào bát, đánh tan, thêm một chút muối.

Cho bột năng vào bát riêng.

2. Chế biến

Lần lượt cho rươi vào bát bột năng, lăn đều.

Ngâm rươi đã lăn bột năng vào trứng gà đã đánh tan.

Sau đó, cho rươi vào bát bột chiên xù, lăn đều để bột bám đều.

Đun nóng dầu trong chảo, cho rươi vào chiên vàng đều các mặt.

Vớt rươi ra giấy thấm dầu để giảm bớt dầu thừa.

3. Thưởng thức

Cho rươi chiên xù ra đĩa, trang trí với rau sống.

Dùng kèm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.

Chả Rươi - Cách Làm Đơn Giản, Thơm Ngon Chuẩn Vị Ngay Tại Nhà | Cooky TV

Chả rươi. Xem full hướng dẫn tại comment #cungchauvaobep #cookingshow

Cách làm thịt chiên giòn thơm ngon đơn giản

Thịt chiên giòn đơn giản theo phong cách nhà làm