Công thức Rau củ xào dầu hào

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Món rau củ xào đơn giản ăn cùng dầu hào, thơm ngon và tinh tế.

Món ăn này dự kiến cung cấp 150kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Rửa sạch tất cả các loại rau củ dưới vòi nước lạnh.

Gọt vỏ cà rốt và cắt thành hình que nhỏ khoảng 5cm.

Cắt ngọn đậu que thành từng đoạn khoảng 4-5cm.

Cắt bông cải xanh thành từng miếng nhỏ.

Bắt đầu cắt hành tím thành lát mỏng.

2. Nấu

Bắc chảo lên bếp, đun nóng vừa, thêm 2 muỗng canh dầu ăn.

Khi dầu nóng, cho hành tím vào phi thơm.

Thêm cà rốt vào chảo, xào trong khoảng 2 phút cho cà rốt hơi mềm.

Tiếp theo, thêm đậu que và bông cải xanh vào, xào thêm 3-4 phút cho rau chín đều.

Rưới 2 muỗng canh dầu hào lên rau, đảo đều cho rau thấm gia vị.

Nêm nếm với một chút muối và tiêu theo khẩu vị.

Tiếp tục xào thêm 2 phút nữa cho rau chín tới.

Tắt bếp và bày món ăn ra đĩa.