logo
logo

Trang chủ / Công thức

Rau câu dừa

Rau câu dừa
Cooking time icon

60 phút

Calories icon

150kcal

Share icon

Chia sẻ

Một món tráng miệng mát lạnh, có vị ngọt thanh và béo ngậy từ nước dừa, thích hợp trong những ngày hè nóng bức.

Món ăn này dự kiến cung cấp 150kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

  • 1. Bột rau câu
  • 2. Đường
  • 3. Nước dừa
  • 4. Nước
  • 5. Cùi dừa

Cách nấu

1. Chuẩn bị

Lấy 1 trái dừa, chặt đầu và lấy nước dừa ra một cái bát.

Tách phần cùi dừa ra ngoài, dùng riêng để trang trí.

Ngâm bột rau câu trong 200ml nước lạnh khoảng 5-10 phút cho nở.

Chuẩn bị các khuôn đựng rau câu hoặc có thể dùng lại phần vỏ dừa.

2. Nấu

Đun sôi 1 lít nước trong nồi.

Khi nước sôi, cho bột rau câu đã ngâm vào, khuấy đều cho bột tan hoàn toàn.

Thêm lượng đường vừa đủ vào nồi rồi khuấy cho tan hết.

Đổ nước dừa vào nồi, khuấy đều và nấu thêm khoảng 5 phút cho hương vị được hòa quyện.

Tắt bếp và để nguội một chút.

Đổ hỗn hợp rau câu vào khuôn hoặc vào vỏ dừa đã chuẩn bị.

Để nguội ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút, sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ cho rau câu đông lại.

3. Hoàn thành

Khi rau câu đã đông, lấy ra khỏi khuôn hoặc vỏ dừa.

Cắt rau câu thành từng miếng vừa ăn.

Xếp vào đĩa và trang trí bằng cùi dừa hoặc lá dứa nếu thích.

Video công thức

Cách làm RAU CÂU DỪA thơm ngon thanh mát ngày hè play

Cách làm RAU CÂU DỪA thơm ngon thanh mát ngày hè

[ENG CAP] Cách làm Rau Câu Dừa dẻo mềm, nhanh cấp tốc ăn là ghiền - Coconut Jelly - KT Food play

[ENG CAP] Cách làm Rau Câu Dừa dẻo mềm, nhanh cấp tốc ăn là ghiền - Coconut Jelly - KT Food

Cách làm RAU CÂU DỪA ngon không tách lớp play

Cách làm RAU CÂU DỪA ngon không tách lớp

RAU CÂU DỪA - Cách làm rau câu dừa dẻo dai không bị ra nước - Tú Lê Miền Tây play

RAU CÂU DỪA - Cách làm rau câu dừa dẻo dai không bị ra nước - Tú Lê Miền Tây