Phở trộn

30 minutes

450kcal

Chia sẻ

Phở trộn là một phiên bản độc đáo của phở, chúng biến tấu từ các nguyên liệu dùng để làm phở truyền thống thành món salad lạnh. Thịt bò, rau sống và bún được trộn với nước sốt đặc biệt. Món này phần lớn phổ biến trong mùa hè như một món ăn nhẹ, mát mẻ và sảng khoái.

Món ăn này dự kiến cung cấp 450kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Luộc bún phở trong nước sôi khoảng 5 phút cho đến khi mềm. Sau đó, vớt ra và để ráo.

Thái nhỏ thịt bò hoặc thịt gà thành từng miếng mỏng.

Rửa sạch rau sống, gồm tía tô, húng quế, giá đỗ và rau mùi. Để ráo nước.

Pha chế nước sốt bằng cách trộn nước tương, nước mắm, và nước cốt chanh. Điều chỉnh độ chua mặn theo khẩu vị.

2. Thịt chế biến

Nướng thịt bò hoặc thịt gà trên chảo nóng cho đến khi chín đều, khoảng 5-7 phút.

Thêm chút gia vị như muối, tiêu để tăng thêm hương vị.

Sau khi thịt chín, để nguội và thái thành từng miếng nhỏ.

3. Trộn tất cả

Cho bún phở vào tô lớn.

Thêm thịt đã thái, rau sống và đậu phụ vào bún.

Rưới nước sốt đã pha lên bún và trộn đều cho tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Cuối cùng, thêm lạc rang và hành phi lên trên món ăn.

4. Trình bày

Bày phở trộn ra đĩa hoặc tô đẹp.

Có thể trang trí thêm với lát chanh và ớt để tăng thêm phần hấp dẫn.

#CookyVN - Cách làm PHỞ GÀ TRỘN ngon đúng chuẩn cho team lỡ trót yêu món phở Quốc Dân- Cooky TV

Cách làm PHỞ TRỘN béo mềm - lạ miệng | MÓN NGON MỖI NGÀY

Phở Gà Trộn - Món ăn dễ làm và phù hợp với các gia đình #dayphoquangbeo #daynghe #xuhuong #nauan

PHỞ TRỘN full topting hấp dẫn https://youtu.be/8VFrnZrrzGQ #cookingshow