Phở chiên phồng

30 phút

300kcal

Chia sẻ

Phở chiên phồng là một biến tấu thú vị của phở truyền thống, được làm từ bánh phở chiên giòn và nhân thịt. Món này có lớp vỏ giòn rụm và nhân thịt bên trong, thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm. Mặc dù không phổ biến như phở truyền thống, nhưng phở chiên phồng đã trở thành một món yêu thích trong các quán ăn vỉa hè và các bối cảnh tiệc tùng.

Món ăn này dự kiến cung cấp 300kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Ngâm sợi phở khô trong nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm.

Xả sợi phở qua nước lạnh và để ráo.

Cắt rau sống như húng quế, giá đỗ và ngò rí vào một bát lớn.

Chuẩn bị nước chấm bằng cách trộn nước mắm, đường, chanh và ớt thái lát vào một bát nhỏ.

2. Chiên phở

Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng ở lửa vừa.

Khi dầu nóng, cho từng phần sợi phở vào chiên cho đến khi vàng giòn, khoảng 1-2 phút.

Lấy phở ra để ráo dầu trên giấy ăn.

3. Trình bày

Xếp phở giòn ra đĩa lớn.

Rải rau sống và đồ chua lên trên.

Dùng nước chấm đã chuẩn bị để ăn kèm.

PHỞ CHIÊN PHỒNG - Cách Làm Phở Chiên Phồng Giòn Rụm, Thịt Bò xào mềm

PHỞ CHIÊN PHỒNG - Cách Làm Phở Chiên Phồng Giòn Rụm Đặc Sản Hà Nội - Crispy PHO Pillow Recipe

PHỞ CHIÊN PHỒNG - làm sao để ngon như ngoài hàng| Cùng Cháu Vào Bếp

CÁCH LÀM PHỞ CHIÊN PHỒNG, PHỞ CUỐN, PHỞ CHIÊN TRỨNG THƠM NGON NHƯ NGOÀI HÀNG | BẾP CỦA NHUNG