Pad Krapow

1. Chuẩn bị

Rửa sạch rau húng quế Thái và để ráo.

Băm nhỏ tỏi và ớt.

Cắt nhỏ thịt (gà hoặc bò) thành những miếng vừa ăn.

Chuẩn bị nước mắm, dầu hào và đường.

2. Nấu ăn

Bắc chảo lên bếp, cho 1-2 muỗng canh dầu ăn vào. Đun nóng.

Khi dầu nóng, cho tỏi và ớt băm vào xào cho thơm.

Tiếp theo, cho thịt vào chảo, đảo đều cho đến khi thịt chín.

Thêm nước mắm, dầu hào và đường vào, đảo đều cho gia vị thấm vào thịt.

Cuối cùng, cho rau húng quế vào và xào nhanh tay, sau đó tắt bếp.

Có thể dùng đi kèm với cơm trắng hoặc cơm chiên.