Công thức Nộm xu hào

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Xu hào bào sợi trộn đều với cà rốt, lạc rang và nước mắm chua ngọt.

Món ăn này dự kiến cung cấp 150kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Gọt vỏ 200g xu hào và thái thành sợi mỏng.

Rửa sạch 100g cà rốt và thái thành sợi tương tự.

Rửa sạch 50g rau thơm như rau mùi hoặc húng quế và để ráo.

Gỏi đến từ 60g đậu phộng rang và giã nhỏ.

Chuẩn bị một cái bát lớn để trộn đồ ăn.

2. Pha nước trộn

Trong một cái bát nhỏ, cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, và 1 muỗng canh nước cốt chanh.

Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Nếm thử và điều chỉnh gia vị nếu cần.

3. Trộn nộm

Cho xu hào, cà rốt và rau thơm vào bát lớn.

Rưới nước trộn đã pha vào hỗn hợp rau củ.

Dùng tay hoặc muỗng trộn đều cho rau củ thấm gia vị.

Rắc đậu phộng rang đã giã nhỏ lên trên cùng.

4. Thưởng thức

Để nộm ráo khoảng 5 phút trước khi dùng.

Có thể dọn ra đĩa và trang trí bằng rau thơm thêm nếu muốn.