Công thức Nộm sứa

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Sứa trộn với rau thơm, ớt, đường, giấm, nước mắm, tạo nên vị chua ngọt thanh mát.

Món ăn này dự kiến cung cấp 150kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Rửa sạch sứa dưới vòi nước lạnh, vắt nhẹ để loại bỏ nước.

Cho sứa vào bát và thêm 1 thìa cà phê muối, để trong khoảng 10 phút.

Trong khi chờ, thái nhỏ cà rốt và dưa chuột thành sợi.

Rửa sạch rau thơm như rau mùi và húng quế, thái nhỏ.

2. Pha nước chấm

Trong một bát nhỏ, kết hợp nước cốt chanh, đường, nước mắm, và ớt băm.

Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

3. Trộn gỏi

Cho sứa đã rửa sạch vào bát lớn.

Thêm cà rốt, dưa chuột, và rau thơm vào cùng với nước chấm đã pha.

Trộn đều tất cả nguyên liệu lại với nhau, để thấm gia vị khoảng 5 phút.

4. Hoàn thành

Múc gỏi ra đĩa, trang trí thêm với vài lát ớt tươi và rau thơm nếu muốn.

Thưởng thức ngay để cảm nhận độ giòn và hương vị tươi ngon.