Công thức Nộm dưa chuột

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Món nộm dưa chuột mang lại vị giòn ngon, chua mặn, rất thích hợp để ăn kèm với cơm hoặc làm món ăn chơi.

Món ăn này dự kiến cung cấp 150kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch dưa chuột, sau đó thái thành lát mỏng hoặc sợi tùy thích.

Ngâm dưa chuột vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút để khử bớt vị đắng.

Rửa lại dưa chuột và để ráo nước.

Băm nhỏ tỏi và ớt.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác như đậu phộng rang giã nhỏ và rau thơm như rau mùi, rau húng quế.

2. Pha nước sốt

Trong một bát nhỏ, trộn nước mắm, đường, giấm và nước cốt chanh cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Thêm tỏi băm và ớt vào bát nước sốt, khuấy đều.

3. Trộn nộm

Cho dưa chuột đã ráo nước vào bát lớn.

Thêm nước sốt đã pha vào dưa chuột và trộn đều.

Rắc đậu phộng rang và rau thơm lên trên, trộn thêm lần nữa cho đều.

4. Thưởng thức

Cho nộm dưa chuột ra đĩa và trang trí thêm với vài lá rau thơm nếu thích.

Dùng ngay để tận hưởng độ giòn tươi mát của món ăn.