1. Chuẩn bị
Gọt vỏ và bào sợi đu đủ xanh.
Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và bào sợi.
Rửa rau thơm như húng quế, rau mùi và để ráo nước.
Chuẩn bị nước mắm trộn bằng cách pha nước mắm, đường, và nước cốt chanh.
2. Trộn nộm
Trong một bát lớn, cho đu đủ đã bào, cà rốt, và các loại rau thơm vào.
Rưới nước mắm trộn lên và dùng tay trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện.
Để yên khoảng 10 phút để nộm ngấm gia vị.
3. Hoàn thành
Sắp nộm ra đĩa lớn hoặc đĩa cá nhân.
Rắc thêm đậu phộng rang lên trên cho thêm phần hấp dẫn.
Có thể trang trí với lát chanh và vài nhánh rau thơm để món ăn thêm phần hấp dẫn.