Nasi Goreng

1. Chuẩn bị

Nấu cơm: Nấu 2 chén gạo với 4 chén nước trong nồi cơm điện.

Rửa sạch rau củ: Cắt cà rốt, ớt và hành tây thành từng miếng nhỏ.

Chuẩn bị trứng: Đánh tan 2 quả trứng vào một bát.

Sắp xếp nguyên liệu: Đặt tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở nơi dễ lấy.

2. Nấu ăn

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo lớn trên lửa vừa.

Xào hành tây cho đến khi trong suốt, khoảng 2 phút.

Thêm cà rốt và ớt vào, xào thêm 2-3 phút cho đến khi mềm.

Đổ trứng đã đánh tan vào chảo, khuấy đều cho đến khi trứng chín.

Thêm cơm đã nấu chín vào chảo, trộn đều với các nguyên liệu và chiên khoảng 5 phút.

Nêm hành lá cắt nhỏ, nước tương và sốt sambal theo khẩu vị, trộn đều thêm 2-3 phút nữa.

Tắt bếp và dọn món ra đĩa.