Nấm xào bơ tỏi

1. Chuẩn bị

Rửa sạch nấm dưới nước chảy để loại bỏ chất bẩn.

Để nấm ráo nước và cắt thành khúc vừa ăn.

Bóc vỏ 3 tép tỏi, sau đó băm nhỏ.

Chuẩn bị 1 chén nhỏ gồm 1-2 muỗng cà phê nước tương và 1 muỗng cà phê tiêu xay.

2. Nấu ăn

Đun nóng 1-2 muỗng canh bơ trong chảo trên lửa vừa.

Khi bơ tan chảy, thêm tỏi băm vào chảo và xào cho đến khi tỏi thơm và hơi vàng.

Cho nấm vào chảo, đảo đều để nấm được bao phủ bởi bơ và tỏi.

Nêm thêm nước tương và tiêu đã chuẩn bị. Tiếp tục xào trong khoảng 5-7 phút cho đến khi nấm chín và ngấm gia vị.

Tắt bếp và cho món ăn ra đĩa, có thể rắc thêm ít rau mùi lên trên để trang trí.