Công thức Nấm hấp xì dầu

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Nấm hấp chung với xì dầu, hương vị thơm ngon và nhẹ nhàng.

Món ăn này dự kiến cung cấp 150kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Rửa sạch nấm dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn.

Cắt bỏ phần gốc nấm nếu cần thiết.

Ngâm nấm vào nước muối pha loãng trong 10 phút để khử trùng.

Để nấm ráo nước trước khi hấp.

2. Làm nước xì dầu

Trong một bát nhỏ, trộn đều xì dầu, đường, gừng băm và tỏi băm.

Nếm thử và điều chỉnh lượng đường hoặc xì dầu theo khẩu vị.

3. Hấp nấm

Cho nấm vào đĩa hấp, rưới nước xì dầu đã chuẩn bị lên mặt nấm.

Chuẩn bị nồi hấp, đun sôi nước trong nồi.

Đặt đĩa nấm vào nồi hấp, đậy nắp lại.

Hấp nấm trong khoảng 10-15 phút cho đến khi nấm mềm và thấm gia vị.

4. Trình bày

Khi nấm đã hấp xong, lấy nấm ra khỏi nồi.

Dùng muỗng để rưới thêm nước xì dầu lên phía trên nếu cần.

Cho nấm ra đĩa và trang trí bằng hành lá cắt nhỏ hoặc hạt tiêu xay tùy thích.