Nấm đùi gà nướng

1. Chuẩn bị

Rửa sạch nấm đùi gà bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn.

Thấm khô nấm bằng khăn giấy.

Chuẩn bị một bát lớn, cho dầu oliu, tỏi băm, nước tương, mật ong, tiêu và muối vào đó.

Trộn đều tất cả các nguyên liệu trong bát cho đến khi hòa quyện.

Cho nấm vào bát và dùng tay hoặc thìa để phủ đều hỗn hợp gia vị lên nấm.

2. Nướng

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C.

Chuẩn bị khay nướng, lót giấy nướng để dễ dàng vệ sinh.

Xếp nấm đùi gà đã ướp lên khay nướng, không để chồng lên nhau.

Nướng trong 15-20 phút hoặc cho đến khi nấm vàng và giòn.

Khi nấm đã chín, lấy ra khỏi lò và để nguội trong vài phút trước khi phục vụ.