Mì Xào Rau

20 phút

350kcal

Chia sẻ

Mì xào kết hợp nhiều loại rau củ, tạo ra hương vị thơm bùi và thanh đạm.

Món ăn này dự kiến cung cấp 350kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Rau cải, cà rốt, và ớt chuông rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn.

Mì cho vào nước sôi khoảng 3-5 phút cho mềm, sau đó vớt ra để ráo.

Chuẩn bị tỏi, băm nhỏ.

Nếu dùng thịt, thái nhỏ thịt gà hoặc thịt bò.

2. Nấu

Đun nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn trên lửa vừa.

Cho tỏi băm vào xào cho thơm.

Nếu có thịt, cho thịt vào xào đến khi chín thì thêm rau vào.

Thêm cà rốt, ớt chuông và rau cải xào trong khoảng 3-5 phút cho đến khi rau chín nhưng vẫn giữ được độ giòn.

Cho mì đã nấu chín vào chảo, thêm nước tương và hạt nêm vừa ăn.

Trộn đều cho mì và rau hòa quyện với nhau khoảng 2-3 phút.

Tắt bếp và trang trí với vài lá rau thơm nếu muốn.

Sao chép