Công thức Mì xào giòn

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Mì xào giòn là món ăn nổi bật với mì giòn, rau củ tươi ngon và hương vị thơm ngon từ thịt và nước sốt.

Món ăn này dự kiến cung cấp 400kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Luộc mì trong nước sôi khoảng 5-7 phút cho đến khi chín mềm, sau đó xả với nước lạnh và để ráo.

Cắt thịt gà thành miếng nhỏ vừa ăn.

Rửa sạch rau củ như cải thìa, cà rốt, ớt và cắt thành miếng vừa ăn.

Băm nhỏ tỏi và hành tím.

2. Nấu ăn

Đun nóng chảo với một ít dầu, cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm.

Thêm thịt gà vào xào cho đến khi thịt chín vàng.

Cho rau củ vào chảo, đảo đều, nêm thêm muối, tiêu và dầu hào để tăng hương vị.

Chiên mì trong một chảo khác với dầu nhiều để mì trở nên giòn, khoảng 3-5 phút.

Khi mì đã đạt độ giòn mong muốn, cho hỗn hợp thịt và rau vào giữa mì rồi đổ thêm nước sốt nếu thích.

Nấu thêm 1-2 phút cho tất cả hòa quyện, sau đó tắt bếp.

3. Hoàn thành

Bày mì xào giòn ra đĩa, có thể trang trí với hành lá và ớt để tăng thêm màu sắc.

Dùng nóng và thưởng thức món ăn ngay lập tức.