Lẩu thả

60 minutes

350kcal

Chia sẻ

Lẩu thả là một món ăn truyền thống của người miền Trung, với hương vị thơm ngon, nước lẩu ngọt ngào và sự kết hợp tuyệt vời của các loại hải sản và rau sống.

Món ăn này dự kiến cung cấp 350kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch tôm, mực, và cá trắm. Để ráo nước.

Cắt cá trắm thành từng lát mỏng, khoảng 0.5 cm.

Rửa sạch các loại rau sống như xà lách, húng quế, ngò rí và để ráo.

Rửa sạch giá đỗ.

Chuẩn bị bún tươi, cắt thành từng đoạn ngắn khoảng 5cm.

2. Nấu nước lẩu

Đun sôi 1 lít nước trong nồi lớn.

Thêm gừng và hành tím băm nhỏ vào nước sôi để tạo hương vị.

Sau khi nước đã sôi, cho các lát cá vào trước để cá chín tới.

Tiếp tục cho tôm và mực vào nồi, nấu khoảng 5-7 phút cho đến khi chín.

Nêm gia vị với muối, tiêu, và nước mắm cho vừa ăn.

3. Phục vụ

Bày bún tươi, rau sống, và các loại hải sản đã nấu chín ra đĩa.

Đổ nước dùng lẩu vào nồi và đặt lên bếp lẩu mini.

Để mọi người tự lấy bún và rau, sau đó nhúng vào nước lẩu nóng.

Lẩu Thả Phan Thiết - Cách Làm Tại Nhà Ngon Chuẩn Vị | Cooky TV

Công thức nấu món Lẩu Thả Phan Thiết của đầu bếp Cẩm Thiên Long | Khi Chàng Vào Bếp - Mùa 2

Thiên đường ẩm thực 2 | món ngon quê nhà | lẩu thả.

Lẩu Thả Phan Thiết | Cách Làm Tại Nhà Ngon Chuẩn Vị | Đặc sản Mũi Né Phan Thiết | Hiếu Ròm Vlog.