Công thức Lẩu gà

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Lẩu gà là món ăn ngon, hấp dẫn với nước dùng thơm ngon từ gà và các gia vị, thường được ăn kèm với rau sống, bún và các loại đồ nhúng.

Món ăn này dự kiến cung cấp 350kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Rửa sạch gà, sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn.

Gừng cạo vỏ, cắt thành lát mỏng.

Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ.

Rau sống như rau muống, rau nhút, và giá đỗ rửa sạch, để ráo nước.

Chế biến nấm và bún theo hướng dẫn trên bao bì nếu cần.

2. Nấu nước lẩu

Đun sôi 2 lít nước trong nồi lớn.

Cho gừng, hành tím vào nước sôi để làm nước dùng.

Khi nước bắt đầu sôi trở lại, cho gà vào nấu khoảng 15 phút cho đến khi gà chín.

Thêm mì chính, muối, hạt nêm vào nồi để nêm nếm theo khẩu vị.

Tiếp tục nấu thêm khoảng 10 phút nữa để gia vị thấm vào gà.

3. Thưởng thức

Bắc nồi lẩu lên bếp ga mini hoặc bếp từ ở giữa bàn ăn.

Chuẩn bị tô đựng bún và rau sống để mọi người có thể tự nhúng gà và rau vào nước lẩu nóng.

Dùng kèm với nước chấm như muối tiêu chanh hoặc mắm nêm.