Công thức Gỏi xoài

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Món gỏi xoài tươi mát, chua chua, ngọt ngọt, rất thích hợp để làm món khai vị trong bữa ăn hoặc món ăn nhẹ.

Món ăn này dự kiến cung cấp 180kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Rửa sạch xoài và gọt vỏ, sau đó cắt thành sợi mỏng.

Rửa sạch rau răm, để ráo nước và cắt nhỏ.

Rửa sạch tôm, luộc chín và lột vỏ, sau đó cắt đôi.

Chuẩn bị 1 chén nhỏ để trộn nước mắm chua ngọt.

2. Pha nước mắm

Trong chén nhỏ, cho 2 muỗng canh nước mắm vào.

Thêm 1 muỗng canh đường và khuấy đều cho đến khi đường tan.

Thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh và ớt băm nhỏ, khuấy đều.

Nếm thử và điều chỉnh vị sao cho vừa miệng.

3. Trộn gỏi

Cho xoài đã cắt sợi vào tô lớn.

Thêm rau răm cắt nhỏ và tôm vào tô.

Rưới nước mắm đã pha vào tô, sau đó trộn đều tất cả nguyên liệu để ngấm gia vị.

Chờ khoảng 5 phút cho gỏi thấm vị.

4. Trình bày

Sắp gỏi ra đĩa lớn hoặc từng đĩa nhỏ.

Có thể trang trí thêm với vài lát chanh hoặc ớt tươi lên trên.

Dùng ngay để thưởng thức vị tươi ngon của gỏi.