Công thức Gỏi xoài bằm tôm

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Gỏi xoài xanh với tôm băm nhỏ, tạo cảm giác thanh đạm và hương vị chua ngọt.

Món ăn này dự kiến cung cấp 180kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ 2 quả xoài xanh và cắt thành sợi dài.

Rửa sạch 200g tôm tươi, bỏ đầu và đuôi, và luộc chín trong nồi nước sôi khoảng 2-3 phút.

Vớt tôm ra, để nguội rồi băm nhỏ.

Chuẩn bị 1 cái chén, cho 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường và 1 thìa canh nước cốt chanh vào trộn đều để làm nước sốt.

Rửa sạch rau thơm (rau răm hoặc bạc hà) và cắt nhỏ.

2. Trộn gỏi

Trong một bát lớn, cho xoài bằm, tôm băm, và rau thơm vào.

Rưới nước sốt đã chuẩn bị lên trên hỗn hợp và trộn đều nhẹ nhàng để gia vị thấm vào nguyên liệu.

Nêm nếm lại gia vị theo sở thích, có thể thêm một ít tiêu xay nếu thích.

3. Trang trí và phục vụ

Cho gỏi ra đĩa và có thể trang trí thêm vài lát ớt tươi hoặc vài nhánh rau thơm ở trên.

Dùng kèm với bánh tráng hoặc ăn ngay như một món khai vị.