Công thức Gỏi tôm bưởi

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Món gỏi kết hợp giữa tôm tươi và bưởi, mang lại hương vị thanh mát, lý tưởng cho mùa hè.

Món ăn này dự kiến cung cấp 200kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Gọt vỏ bưởi, lấy lấy từng múi và loại bỏ phần xơ.

Rửa tôm tươi, sau đó luộc trong nước sôi khoảng 2-3 phút cho đến khi chín.

Vớt tôm ra, để nguội và lột vỏ, giữ lại phần đuôi nếu muốn trang trí.

Rửa rau thơm, để ráo, sau đó cắt nhỏ.

2. Trộn gỏi

Trong một cái bát lớn, cho phần múi bưởi vào.

Thêm tôm đã chuẩn bị, hành tím thái mỏng và rau thơm vào.

Trộn đều tất cả nguyên liệu lại với nhau.

Chuẩn bị nước trộn gỏi bằng cách trộn nước mắm, đường, nước chanh và ớt băm nhỏ trong một bát riêng.

Đổ nước trộn gỏi lên hỗn hợp gỏi và trộn đều thêm lần nữa cho gia vị thấm vào nguyên liệu.

3. Phục vụ

Cho gỏi vào đĩa, trang trí thêm với ngò và ớt cắt nhỏ nếu thích.

Có thể thưởng thức ngay sau khi trộn để giữ độ giòn của bưởi.