Công thức Gỏi ngũ quả

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Gỏi ngũ quả kết hợp nhiều loại trái cây tươi, trộn cùng nước sốt chua ngọt, tạo cảm giác thanh mát.

Món ăn này dự kiến cung cấp 150kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Rửa sạch tất cả các loại trái cây.

Gọt vỏ và bào sợi đu đủ, xoài, và cà rốt.

Cắt dừa thành sợi mỏng.

Rửa sạch rau húng quế và giá đỗ, để ráo nước.

Trộn tất cả các loại trái cây đã bào sợi vào một cái tô lớn.

2. Làm nước chấm

Trong một cái bát nhỏ, cho nước mắm, đường, nước cốt chanh và tỏi băm nhuyễn vào.

Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Nếm thử và điều chỉnh gia vị nếu cần.

3. Trộn gỏi

Cho nước chấm vào tô trái cây đã chuẩn bị.

Trộn đều các nguyên liệu cho thấm gia vị.

Để gỏi ngâm trong khoảng 5 phút trước khi thưởng thức.

4. Trình bày

Sử dụng đĩa phẳng để bày gỏi.

Rắc thêm lạc rang và rau húng quế lên trên để trang trí.

Dọn kèm với bánh tráng hoặc trực tiếp để thưởng thức.