Gỏi đu đủ

30 minutes

180kcal

Chia sẻ

Món gỏi đu đủ là một món ăn nhẹ, giòn, có vị chua ngọt thanh mát, thường được dùng trong các bữa ăn hoặc như món khai vị.

Món ăn này dự kiến cung cấp 180kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Gọt vỏ và rửa sạch đu đủ xanh, sau đó dùng dao bào hoặc nạo để tạo thành sợi.

Ngâm sợi đu đủ vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút để làm mềm và giảm độ chát.

Rửa lại với nước sạch và để ráo.

Cắt ớt và tỏi thành lát mỏng.

Rửa sạch rau thơm và để ráo.

2. Làm nước trộn

Trong một bát, trộn đường, nước mắm và nước cốt chanh cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Thêm tỏi và ớt vào bát và khuấy đều.

3. Trộn gỏi

Cho đu đủ đã để ráo vào một cái âu lớn.

Thêm đậu phộng rang, rau thơm và nước trộn vào âu.

Trộn đều tay để tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

4. Trình bày

Để gỏi đu đủ ra đĩa, trang trí thêm một ít đậu phộng trên bề mặt.

Có thể thêm vài lát ớt để tăng phần hấp dẫn.

GỎI ĐU ĐỦ TÔM THỊT chua ngọt và cách làm nước mắm chua ngọt trộn gỏi ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây

Gỏi Đu Đủ Thái - Cách làm đơn giản thơm ngon đặc trưng tại nhà | Nấu nướng ăn thật sướng

Cách làm gỏi đu đủ giòn ngon tại nhà

Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt Chua Ngọt làm cách này thì ngon tuyệt vời luôn | Papaya recipes