Công thức Gỏi cuốn thịt luộc

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Rửa sạch rau sống và để ráo nước.

Thái nhỏ rau mùi, húng quế và xà lách.

Nấu bún theo hướng dẫn trên bao bì cho đến khi mềm, sau đó rửa với nước lạnh để ngăn không bị dính.

Luộc thịt heo trong nồi nước sôi với một chút muối cho đến khi chín, sau đó để nguội và thái thành lát mỏng.

2. Cuốn gỏi

Nhúng bánh tráng vào nước ấm cho mềm.

Đặt bánh tráng lên đĩa, cho một ít bún, rau sống, và vài lát thịt lên giữa.

Gấp hai bên bánh tráng lại, sau đó cuốn từ phía dưới lên để tạo thành cuốn gỏi.

Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.

3. Pha nước chấm

Hòa tan nước mắm, đường, giấm và nước trong một bát để tạo thành nước chấm.

Thêm tỏi băm và ớt băm vào nước chấm cho thêm hương vị.

4. Phục vụ

Sắp xếp gỏi cuốn ra đĩa và để nước chấm bên cạnh.

Có thể trang trí thêm với rau sống và ớt để tăng phần hấp dẫn.