logo
logo

Trang chủ / Công thức

Gỏi bò bóp thấu

Gỏi bò bóp thấu
Cooking time icon

30 minutes

Calories icon

320kcal

Share icon

Chia sẻ

Một món gỏi tươi ngon được làm từ thịt bò, rau sống và nước mắm chua ngọt, mang hương vị thanh mát và thơm ngon.

Món ăn này dự kiến cung cấp 320kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

  • 1. Thịt bò
  • 2. Rau sống
  • 3. Giá đỗ
  • 4. Rau thơm (húng quế, ngò rí)
  • 5. Nước mắm
  • 6. Đường
  • 7. Nước cốt chanh
  • 8. Tiêu
  • 9. Lạc rang

Cách nấu

1. Chuẩn bị

Rửa sạch rau sống, giá đỗ và rau thơm, để ráo nước.

Thái mỏng thịt bò thành từng lát mỏng, cho vào một bát lớn.

Chuẩn bị một tô lớn, trộn đường, nước mắm, nước cốt chanh và tiêu một cách đều tay để làm nước sốt.

2. Nấu thịt bò

Đun sôi nước trong nồi, cho thịt bò vào chần trong khoảng 30 giây cho bò vừa chín sơ.

Vớt thịt bò ra và ngâm vào nước lạnh để ngăn chín tiếp.

Để thịt bò nguội rồi vớt ra để ráo nước.

3. Trộn gỏi

Cho thịt bò đã chần vào tô lớn cùng với rau sống, giá đỗ và rau thơm.

Rưới nước sốt lên hỗn hợp và trộn đều tay cho đến khi tất cả nguyên liệu kết hợp đồng nhất.

Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, có thể thêm chanh hoặc đường nếu cần.

4. Thưởng thức

Bày gỏi ra đĩa, trang trí thêm một ít lạc rang đã giã nhỏ lên trên.

Dùng ngay khi còn tươi ngon để cảm nhận hết hương vị của món ăn.

Video công thức

Cách làm Gỏi Bò Bóp Thấu chuan ngọt cực ngon | How to make Vietnnamese Beef Salad play

Cách làm Gỏi Bò Bóp Thấu chuan ngọt cực ngon | How to make Vietnnamese Beef Salad

GỎI BÒ BÓP THẤU - Cách làm món Gỏi Bò Thịt mềm ngọt không bị dai, làm nước Chấm ngon by Vanh Khuyen play

GỎI BÒ BÓP THẤU - Cách làm món Gỏi Bò Thịt mềm ngọt không bị dai, làm nước Chấm ngon by Vanh Khuyen

GỎI BÒ BÓP THẤU CHUA NGỌT thịt mềm và cách làm nước mắm trộn gỏi ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây play

GỎI BÒ BÓP THẤU CHUA NGỌT thịt mềm và cách làm nước mắm trộn gỏi ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây

Cách trộn Gỏi không ra Nước và cách giữ được vị ngọt khi làm Gỏi Bò Bóp Thấu play

Cách trộn Gỏi không ra Nước và cách giữ được vị ngọt khi làm Gỏi Bò Bóp Thấu