Gỏi bắp cải

1. Chuẩn bị

Rửa sạch bắp cải, sau đó thái nhỏ thành từng sợi mỏng khoảng 2-3 cm.

Gọt vỏ cà rốt và bào sợi.

Rửa sạch rau mùi và cắt nhỏ.

Chuẩn bị một cái bát lớn để trộn gỏi.

2. Pha nước trộn

Trong một cái bát nhỏ, trộn đều nước mắm, nước chanh, đường, và tỏi băm nhuyễn cho đến khi đường tan hết.

Nêm nếm lại cho phù hợp với sở thích cá nhân về độ chua ngọt.

3. Trộn gỏi

Cho bắp cải, cà rốt, và rau mùi vào bát lớn.

Rưới nước trộn lên rau củ và dùng tay hoặc muỗng trộn đều để tất cả nguyên liệu thấm gia vị.

Để gỏi ngấm trong khoảng 5-10 phút trước khi thưởng thức.