logo
logo

Trang chủ / Công thức

Gà nướng sả

Gà nướng sả
Cooking time icon

60 minutes

Calories icon

350kcal

Share icon

Chia sẻ

Gà được ướp với sả và nướng chín vàng, ăn kèm với cơm trắng.

Món ăn này dự kiến cung cấp 350kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

  • 1. Gà
  • 2. Sả
  • 3. Tỏi
  • 4. Ớt
  • 5. Nước mắm
  • 6. Đường
  • 7. Nước cốt chanh
  • 8. Dầu ăn

Cách nấu

1. Chuẩn bị

Chọn 1 con gà khoảng 1.5kg và làm sạch bằng cách rửa với nước muối loãng.

Để gà ráo nước, sau đó cắt gà thành từng miếng vừa ăn.

Chuẩn bị sả: lấy khoảng 3-4 cây sả, làm sạch và băm nhỏ.

Làm nước mắm: trộn 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào một bát.

Chuẩn bị gia vị: băm 2-3 tép tỏi và 1-2 quả ớt tươi (tuỳ theo khẩu vị).

2. Ướp gà

Cho gà vào một cái bát lớn. Thêm sả băm, tỏi băm, ớt băm vào.

Đổ nước mắm đã chuẩn bị vào bát, sau đó trộn đều với gà cho tất cả ngấm gia vị.

Để gà ướp ít nhất 30 phút cho thấm gia vị, có thể để qua đêm trong tủ lạnh nếu có thời gian.

3. Nướng gà

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C.

Chuẩn bị khay nướng, lót giấy bạc hoặc phết một lớp dầu ăn để chống dính.

Xếp gà lên khay, đảm bảo các miếng gà không chồng lên nhau.

Nướng gà trong vòng 25-30 phút, thỉnh thoảng trở mặt để gà chín đều và có màu vàng đẹp.

Kiểm tra gà đã chín chưa bằng cách dùng tăm chọc vào, nếu nước chảy ra trong nghĩa là gà đã chín.

4. Hoàn thành

Khi gà đã chín vàng, lấy ra khỏi lò và để nguội 5 phút.

Trang trí gà bằng lá chanh hoặc rau sống nếu muốn.

Dùng gà nướng sả kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.

Video công thức

Hướng dẫn cách làm Gà nướng sả ớt với #Feedy| Feedy VN play

Hướng dẫn cách làm Gà nướng sả ớt với #Feedy| Feedy VN

GÀ NƯỚNG - Cách làm gà nướng sả ớt thơm ngon play

GÀ NƯỚNG - Cách làm gà nướng sả ớt thơm ngon

Gà Nướng Sả - Cách làm GÀ NƯỚNG SA TẾ DA GIÒN - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày play

Gà Nướng Sả - Cách làm GÀ NƯỚNG SA TẾ DA GIÒN - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày

CÁNH GÀ CHÂN GÀ NƯỚNG SẢ ỚT Sa tế cách ướp đơn giản dễ làm món nhậu cực hấp dẫn |Nhamtran FV play

CÁNH GÀ CHÂN GÀ NƯỚNG SẢ ỚT Sa tế cách ướp đơn giản dễ làm món nhậu cực hấp dẫn |Nhamtran FV