Gà nướng mật ong

1. Chuẩn bị

Mua 1 kg gà nguyên con hoặc gà phần đã cắt sẵn.

Rửa sạch gà dưới nước, để ráo nước.

Để gà vào một bát to, chuẩn bị các nguyên liệu ướp.

2. Ướp gia vị

Trộn 3 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh gừng băm, và 1/2 muỗng canh tiêu đen trong một bát nhỏ.

Đổ hỗn hợp gia vị lên con gà, đảm bảo thoa đều cả bên trong và bên ngoài.

Để gà ướp trong ít nhất 30 phút hoặc để qua đêm trong tủ lạnh để gia vị thấm đều.

3. Nướng gà

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C.

Chuẩn bị khay nướng bằng cách trải giấy nướng hoặc quét một lớp dầu ăn nhẹ.

Đặt gà lên khay nướng và cho vào lò nướng.

Nướng gà trong khoảng 40-50 phút, thường xuyên quết mật ong lên gà để tạo độ bóng và hương vị.

Kiểm tra xem gà đã chín bằng cách dùng đũa chọc vào phần đùi gà, nếu nước chảy ra trong là gà đã chín.

4. Hoàn thành

Khi gà chín, lấy ra khỏi lò và để nguội khoảng 10 phút.

Cắt gà thành miếng và bày ra đĩa.

Trang trí với rau sống và dưa leo để thêm phần hấp dẫn.