logo
logo

Trang chủ / Công thức

Gà nướng

Gà nướng
Cooking time icon

60 minutes

Calories icon

350kcal

Share icon

Chia sẻ

Món gà nướng có hương vị đậm đà, thịt gà mềm mại với lớp da giòn rụm, thường được ăn kèm với cơm hoặc rau sống.

Món ăn này dự kiến cung cấp 350kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

  • 1. Gà
  • 2. Nước mắm
  • 3. Đường
  • 4. Hạt tiêu
  • 5. Dầu ăn
  • 6. Tỏi băm
  • 7. Hành tím băm
  • 8. Ớt băm

Cách nấu

1. Chuẩn bị

Mua 1 con gà khoảng 1.5kg hoặc 1kg, làm sạch lông và bụng gà.

Trong một bát lớn, pha trộn 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt tiêu, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành tím băm và 1 trái ớt băm nhỏ.

Ướp gà trong hỗn hợp gia vị khoảng 30 phút cho thấm đều.

2. Nướng

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C.

Đặt gà lên vỉ nướng, dùng chổi quét phần hỗn hợp ướp còn lại lên bề mặt gà.

Nướng gà trong 40-45 phút, nhớ lật gà sau 20 phút để gà chín đều.

Thỉnh thoảng quết thêm hỗn hợp gia vị lên gà để giữ độ ẩm và tăng hương vị.

Khi gà đã chín vàng, dùng tăm hoặc dao để kiểm tra xem nước trong thịt có trong suốt không, nếu có thì gà đã chín.

3. Phục vụ

Cắt gà thành miếng vừa ăn.

Bày gà lên đĩa, có thể trang trí với rau sống và chanh.

Dọn kèm với tương ớt hoặc nước chấm.

Video công thức

Cách làm Gà nướng muối ớt - Gà tắm ớt ngon và đậm vị | Kỹ Năng Vào Bếp play

Cách làm Gà nướng muối ớt - Gà tắm ớt ngon và đậm vị | Kỹ Năng Vào Bếp

Mẹo Ướp, Nướng Thịt Gà Công nghiệp dai ngon như Gà Ta, Gà Nướng Muối Ớt Grilled chicken, Vanh Khuyen play

Mẹo Ướp, Nướng Thịt Gà Công nghiệp dai ngon như Gà Ta, Gà Nướng Muối Ớt Grilled chicken, Vanh Khuyen

Công Thức Ướp Gà Nướng Siêu Đỉnh | HÀ COOKING play

Công Thức Ướp Gà Nướng Siêu Đỉnh | HÀ COOKING

Cách làm GÀ NƯỚNG MUỐI ỚT THƠM LỪNG, không khô - Bách hoá XANH play

Cách làm GÀ NƯỚNG MUỐI ỚT THƠM LỪNG, không khô - Bách hoá XANH