Công thức Gà hấp gừng

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Gà hấp cùng gừng tươi, món ăn nhẹ nhàng và thơm lừng.

Món ăn này dự kiến cung cấp 350kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Rửa sạch gà, để ráo nước.

Gừng gọt vỏ, cắt thành lát mỏng hoặc băm nhỏ.

Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

Chuẩn bị các gia vị như nước tương, tiêu, muối.

2. Ướp gà

Cho gà vào bát lớn.

Thêm nước tương, muối, tiêu và phần gừng đã chuẩn bị vào.

Trộn đều các nguyên liệu, đảm bảo gà được thấm đều gia vị.

Để gà ướp trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

3. Hấp gà

Chuẩn bị nồi hấp, cho nước vào đáy nồi và đun sôi.

Đặt gà đã ướp vào đĩa và cho vào nồi hấp.

Hấp gà trong khoảng 30-40 phút cho đến khi thịt gà chín mềm.

Kiểm tra gà đã chín bằng cách dùng dao xuyên vào thịt, nếu nước chảy ra trong suốt nghĩa là gà đã chín.

4. Trình bày

Lấy gà ra khỏi nồi hấp, để nguội 1-2 phút.

Cắt gà thành miếng vừa ăn.

Bày gà ra đĩa, rắc thêm ít tiêu và lát gừng trang trí.