Công thức Đậu hũ non sốt cà chua

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Đậu hũ non mềm mại hòa quyện với sốt cà chua đậm đà, tạo nên món ăn thanh nhẹ và ngon miệng.

Món ăn này dự kiến cung cấp 200kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Nguyên liệu: Rửa sạch cà chua và thái nhỏ.

Bóc vỏ hành tím và băm nhỏ.

Cắt đậu hũ non thành miếng vuông vừa ăn.

Chuẩn bị một chén nước dùng hoặc nước lọc.

2. Nấu sốt

Trong một chảo, cho một ít dầu ăn vào và đun nóng.

Thêm hành tím băm vào chảo và xào đến khi thơm.

Cho cà chua vào chảo, đảo đều và nấu cho đến khi cà chua mềm và ra nước.

Nêm gia vị với muối, đường theo khẩu vị.

Thêm nước dùng hoặc nước lọc vào chảo, đun sôi nhẹ.

3. Nấu đậu hũ

Khi nước sốt cà chua sôi, cho đậu hũ non vào chảo.

Thêm một ít tiêu xay và đảo nhẹ tay để không làm vỡ đậu hũ.

Nấu khoảng 5-7 phút cho đậu hũ ngấm gia vị và nóng đều.

4. Hoàn thành

Tắt bếp và cho món ăn ra đĩa.

Có thể trang trí với một ít ngò rí cắt nhỏ trên bề mặt.

Dọn kèm với cơm trắng nóng sốt.