Cháo tôm

45 minutes

400kcal

Chia sẻ

Cháo tôm là món ăn truyền thống của Việt Nam, mang hương vị ngọt ngào của tôm tươi và độ mềm mịn của gạo, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng.

Món ăn này dự kiến cung cấp 400kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch tôm, bóc vỏ và bỏ chỉ đen nếu có.

Ngâm gạo trong nước khoảng 30 phút để gạo nở và mềm hơn.

Hành tím băm nhỏ.

Hành lá cắt nhỏ.

2. Nấu cháo

Cho gạo đã ngâm vào nồi với 1.5 lít nước và đun sôi.

Khi nước sôi, giảm lửa nhỏ và nấu cho đến khi gạo nở mềm, khoảng 25-30 phút.

Trong lúc nấu cháo, cho hành tím băm vào chảo phi thơm với 1 muỗng canh dầu ăn.

Khi hành đã vàng, cho tôm đã bóc vỏ vào xào nhanh trong 3-5 phút cho đến khi tôm chín màu hồng.

Cho tôm đã xào vào nồi cháo và khuấy đều, nấu thêm 5 phút.

Nêm nếm với muối, tiêu, và nước mắm cho vừa ăn.

3. Hoàn thành

Tắt bếp và múc cháo ra bát.

Rắc hành lá cắt nhỏ lên trên để trang trí.

Có thể thêm tiêu xay và ớt tươi nếu thích.

Chạo Tôm - Cách làm chạo tôm đơn giản, giòn ngon | Bếp Nhà Diễm |

Hướng dẫn cách làm Cháo tôm thịt băm với Feedy TV

Cách nấu CHÁO TÔM MỰC NẤM RƠM Món ngon bữa sáng đầy dinh dưỡng tăng cường sức khỏe |Nhamtran FV

Hướng dẫn cách làm Cháo tôm bí đỏ với #Feedy TV