Cháo hải sản

30 minutes

300kcal

Chia sẻ

Cháo hải sản là một món ăn ngon miệng, nhẹ nhàng với vị ngọt tự nhiên từ hải sản, thường được thưởng thức trong những bữa ăn gia đình hoặc khi cần phục hồi sức khỏe.

Món ăn này dự kiến cung cấp 300kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Ngâm gạo trong nước khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch và để ráo.

Thái nhỏ hành tím và gừng.

Rửa sạch hải sản (tôm, mực, ngao), để ráo nước.

Đun sôi nước hoặc nước dùng hải sản trong nồi lớn.

2. Nấu cháo

Cho gạo vào nồi nước hoặc nước dùng đang sôi, khuấy đều.

Giảm lửa nhỏ, ninh gạo trong khoảng 20 phút cho gạo nở đều.

Khi gạo gần chín, thêm hành tím và gừng đã thái vào nồi, khuấy đều.

Thêm hải sản vào nồi, nấu trong khoảng 5-7 phút cho đến khi hải sản chín.

Nêm nếm lại với muối và tiêu cho vừa ăn.

Tắt bếp, để cháo nguội bớt trước khi múc ra chén.

3. Trang trí và phục vụ

Múc cháo ra tô, rắc lên một ít hành lá thái nhỏ và tiêu xay.

Có thể thêm chút nước chanh hoặc ớt tươi lên trên để tăng thêm hương vị.

Cách Nấu Cháo Hải Sản Thập Cẩm Ngon Như Nhà Hàng | Ăn Gì Đây

Cách nấu Cháo Hải Sản tôm mực, nghêu sò, hàu và nấm rơm - Cháo ngọt tự nhiên, không bị tanh

Cách nấu cháo hải sản thơm ngon bổ dưỡng | Bếp Của Mẹ

Nấu Cháo Hải Sản Cách Mới Này Ngon Sánh Mịn Đặc Biệt Bổ Dưỡng của KT Food - Seafood Congee