logo
logo

Trang chủ / Công thức

Cháo gà

Cháo gà
Cooking time icon

60 phút

Calories icon

300kcal

Share icon

Chia sẻ

Món cháo gà có hương vị thơm ngon, mềm mại từ thịt gà và ngũ cốc, thường được dùng trong bữa sáng hoặc khi ốm.

Món ăn này dự kiến cung cấp 300kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

  • 1. Thịt gà
  • 2. Gạo
  • 3. Hành tím
  • 4. Gừng
  • 5. Hành lá
  • 6. Muối
  • 7. Nước

Cách nấu

1. Chuẩn bị

Nguyên liệu bao gồm: 300g thịt gà, 1 cốc gạo, 1 củ hành tím, 1 nhánh gừng, hành lá, muối, nước.

Thịt gà rửa sạch, có thể cắt thành miếng nhỏ để dễ nấu.

Gạo ngâm nước khoảng 30 phút rồi rửa sạch.

Hành tím bóc vỏ và thái nhỏ.

Gừng gọt vỏ và cắt thành lát mỏng.

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

2. Nấu cháo

Đun sôi 1,5 lít nước trong nồi lớn.

Thêm thịt gà và gừng vào nồi nước sôi, nấu cho đến khi gà chín (khoảng 20 phút).

Vớt thịt gà ra, để nguội một chút rồi xé sợi.

Trong nước nấu gà, thêm gạo đã rửa vào, khuấy đều và hạ lửa nhỏ.

Nấu tiếp khoảng 30 phút hoặc cho đến khi gạo nở ra và tạo thành cháo sền sệt. Nếu cần, thêm nước để đạt độ đặc mong muốn.

Thêm muối cho vừa ăn, sau đó cho thịt gà đã xé sợi vào cháo, khuấy đều.

Tắt bếp và thêm hành lá vào.

3. Hoàn thành và thưởng thức

Xới cháo ra bát, có thể thêm tiêu hoặc hành phi lên trên cho thơm.

Dùng nóng để có trải nghiệm tốt nhất.

Video công thức

Bí Quyết nấu CHÁO GÀ và GỎI GÀ xé phay ĐẶC BIỆT của Cô Ba | Chicken Congee Rice Porridge play

Bí Quyết nấu CHÁO GÀ và GỎI GÀ xé phay ĐẶC BIỆT của Cô Ba | Chicken Congee Rice Porridge

Bí quyết nấu Cháo Gà đơn giản nhưng ngon bất ngờ ai cũng khen play

Bí quyết nấu Cháo Gà đơn giản nhưng ngon bất ngờ ai cũng khen

Cùng nấu CHÁO GÀ - ngon bổ dễ làm | Cùng Cháu Vào Bếp play

Cùng nấu CHÁO GÀ - ngon bổ dễ làm | Cùng Cháu Vào Bếp

Cách nấu Cháo gà ngon nhức nách #cungchauvaobep #cookingshow #vietnamfood #monngonmoingay play

Cách nấu Cháo gà ngon nhức nách #cungchauvaobep #cookingshow #vietnamfood #monngonmoingay