logo
logo

Trang chủ / Công thức

Chân gà sả ớt

Chân gà sả ớt
Cooking time icon

30 minutes

Calories icon

300kcal

Share icon

Chia sẻ

Chân gà ướp sả ớt, nướng chín vàng, là món ăn chơi tuyệt vời khi tụ tập bạn bè.

Món ăn này dự kiến cung cấp 300kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

  • 1. Chân gà
  • 2. Sả
  • 3. Ớt
  • 4. Tỏi
  • 5. Nước mắm
  • 6. Đường
  • 7. Muối
  • 8. Ngò rí

Cách nấu

1. Chuẩn bị

Rửa chân gà thật sạch dưới nước, loại bỏ lông sót lại bằng dao hay nhíp.

Chần chân gà trong nước sôi khoảng 5 phút, sau đó vớt ra và để nguội.

Sả rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm, rồi đập dập.

Ớt rửa sạch, cắt nhỏ hoặc để nguyên trái tuỳ theo độ cay mong muốn.

Nguyên liệu khác như ngò rí, tỏi rửa sạch, bóc vỏ và băm nhỏ.

2. Nấu

Trong một nồi, cho chân gà đã chần vào cùng với xả, tỏi, ớt, nước mắm, đường và muối.

Đổ nước vào nồi sao cho ngập chân gà, đun sôi với lửa vừa.

Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ và nấu khoảng 15 phút cho chân gà thấm gia vị.

Tắt bếp, để chân gà nguội trong nước để gia vị ngấm thêm khoảng 10 phút.

Vớt chân gà ra, để ráo nước và trang trí với ngò rí cắt nhỏ trước khi dùng.

Video công thức

Cách làm Chân Gà ngâm sả tắc ngon không bị đắng không bị nhớt trắng giòn - Tú Lê Miền Tây play

Cách làm Chân Gà ngâm sả tắc ngon không bị đắng không bị nhớt trắng giòn - Tú Lê Miền Tây

CHÂN GÀ NGÂM SẢ TẮC giòn ngon món ngon chống ngán đơn giản dễ làm play

CHÂN GÀ NGÂM SẢ TẮC giòn ngon món ngon chống ngán đơn giản dễ làm

Cách làm CHÂN GÀ XÀO SẢ ỚT | Bí quyết Để Có Món Chân Gà kiểu thái ngon - phùng bắc tv #280 play

Cách làm CHÂN GÀ XÀO SẢ ỚT | Bí quyết Để Có Món Chân Gà kiểu thái ngon - phùng bắc tv #280

Bí quyết làm chân gà sả tắc không bị đắng #nauancunggiang #mamcay #mamcaybalenhfoods #balenhfoods play

Bí quyết làm chân gà sả tắc không bị đắng #nauancunggiang #mamcay #mamcaybalenhfoods #balenhfoods