Công thức Chân gà nướng

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Món chân gà nướng có hương vị đậm đà, giòn tan, thường được ăn kèm với muối tiêu chanh, thích hợp cho các buổi tiệc hoặc họp mặt bạn bè.

Món ăn này dự kiến cung cấp 300kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Chuẩn bị chân gà: Rửa sạch chân gà dưới vòi nước lạnh, cắt móng và loại bỏ lông còn sót lại.

Luộc chân gà: Đun sôi một nồi nước, cho chân gà vào luộc trong khoảng 15 phút. Sau đó vớt ra, để ráo.

Chuẩn bị gia vị: Trong một bát, trộn đều tỏi băm, ớt băm, nước mắm, đường, tiêu, và dầu mè.

Ướp chân gà: Cho chân gà vào bát gia vị, trộn đều để chân gà thấm gia vị. Ướp trong khoảng 30 phút.

2. Nướng

Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước khoảng 10 phút.

Xếp chân gà lên khay nướng có lót giấy nướng để tránh dính.

Nướng chân gà trong khoảng 20-25 phút, đến khi chân gà vàng đều và da giòn. Lưu ý trở chân gà giữa chừng để chín đều.

Khi chân gà đã chín, lấy ra khỏi lò và để nguội một chút trước khi trang trí.

3. Phục vụ

Bày chân gà ra đĩa, có thể trang trí với rau sống như xà lách, dưa chuột.

Dọn kèm với muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị.